Confiote Cerise Piment d'Espelette

La confiote Cerise et piment d'Espelette promet un mélange plein de surprises entre la fraîcheur et le piquant, sublimé par la saveur caractéristique du piment d'Espelette.

ATTENTION ! Ce lot était un test de recette, avec plusieurs conséquences. 
Pour le négatif, la consistance n'est pas celle recherchée et le piment manque un peu de présence. 
Pour le positif, le prix a été abaissé pour tenir compte de cela. En effet ce prix ne reflète pas le coût réel des cerises qui devrait dans le futur augmenter légèrement le prix final. 

Provenance des ingrédients : 
​ ​- Cerise : glanage chez des particuliers (pas de traitement) 
​ ​- Piment d'Espelette : supermarché (en recherche de producteur commerce équitable)
​ ​ ​- Sucre : sucre de betterave bio origine France 
​ ​- Pectine : faite maison à partir de pommes glanées non traitées